Барабулька Mullus barbatus, сем. Барабулевые Mullidae, обитает в прибрежной полосе Черного и Средиземного морей, держится у дна небольшими стайками. Её название пришло из Османской империи - долгое время рыба называлась барабуня или барбуня barbunya - и второе её наше название, султанка, показывает, как ценился её вкус
(
Read more... )